主料:
西葫芦，
1个，
彩椒适量
辅料:
姜，
1片，
蒜，
2瓣调料
盐，
1-2g，
白胡椒粉，
1g原汁酱油，1勺清炒葫芦瓜片的做法步骤
1.准备西葫芦一个，红，黄，绿彩椒适量，姜片，大蒜。
2.西葫芦改刀切薄片。
3.锅中放少许油，放姜蒜炸出香味。
4.放入西葫芦片大火翻炒，加盐，白胡椒粉调味。
5.再加轻盐原汁酱油1勺。
6.彩椒放进去翻炒20秒关火。
7.清炒葫芦瓜片制作完成，一道低盐低脂的清胃菜。
小窍门&温馨提示
1.炒西葫芦不用放水，放盐后菜会出水的。
2.本菜适合大火快速爆炒。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西葫芦
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